Мы стремимся предоставить нашим клиентам высококачественные безалкогольные напитки, акцентируя внимание на заботе о качестве и экологии. Наша производственная практика ориентирована на соблюдение экологических стандартов и сохранение природных ресурсов.
Для минимизации воздействия на состав воды мы используем бережные методы, сохраняя её натуральный вкус и полезные свойства. Наша цель — предложить клиентам воду, богатую минералами и приятную на вкус.
Этапы производства
Розлив и упаковка
После обработки вода разливается в ПЭТ бутылки с использованием автоматизированной системы, что гарантирует качество и безопасность продукции.
Контроль качества
Мы проводим регулярные анализы и тестирования на каждом этапе производства, чтобы каждый напиток соответствовал самым высоким стандартам.
Инновации и технологии
Современное оборудование и технологии позволяют нам постоянно улучшать технологические процессы и предлагать потребителям новые уникальные вкусовые решения.
Забота об экологии
Наша цель — обеспечить устойчивость и безопасность нашего источника, что позволит нам сохранять экологическое равновесие для будущих поколений.
Процесс производства:
Процесс производства воды
01
01
Подача воды (входной контроль)
Вода поступает на участок водоподготовки
02
02
Фильтрация
Вода в фильтре механической очистки воды А03/160-1500 (фильтрующий элемент – металлокерамические свечи) и в фильтре механической очистки воды ECOSOFT FP на основе диоксида кремния очищается от механических примесей и коллоидных частиц
03
03
Умягчение (кроме минеральных вод)
Умягчение воды осуществляется в фильтре умягчения ECOSOFT FU-3072 путем обмена ионов кальция и магния на ионы натрия при фильтровании воды через слой ионообменной смолы
04
04
Контрольная фильтрация (кроме минеральных вод)
Механическая доочистка воды осуществляется на мультипатронном фильтре ECOSOFT FPV BB201. В качестве фильтрующих элементов используются картриджи ВВ201 со степенью фильтрации 1 мкм
05
05
Охлаждение
Профильтрованная вода охлаждается, проходя через теплообменник ТТ5ВП(ГВ)2-7,0-09
06
06
Обеззараживание (кроме минеральных вод)
В камере установки обеззараживания вода подвергается воздействию УФ-излучения
07
07
Подача подготовленной воды в производство
Очищенная вода поступает на конвейерную линию для дальнейшего розлива в бутылки
Процесс производства Газированной воды
01
01
Насыщение двуокисью углерода (для среднегазированной воды)
Насыщение воды двуокисью углерода производится на синхронно-смесительной установке. Величина насыщения регулируется давлением углекислоты.
02
02
Заполнение бака разливочной машины подготовленной питьевой водой
Вода, поступающая в резервуар разливочной машины в течение первых 2-3 минут работы разливочных устройств, расходуется только на промывку и лишь по истечении указанного времени используется на заполнение бутылок.
03
03
Розлив воды
Розлив питьевой воды производится по уровню в изобарических условиях после выравнивания давления в бутылке и газовой зоне резервуара разливочной машины
Процесс производства Сиропов для напитков
01
01
Подача подготовленной воды в купажер
Вода насосом подается в купажер
02
02
Приготовление и добавление раствора лимонной кислоты
Лимонная кислота растворяется в воде и профильтровывается
03
03
Приготовление и добавление раствора подсластителя или фруктозы
Подсластитель растворяют в теплой воде и раствор профильтровывают
04
04
Приготовление и добавление рабочего раствора бензоата натрия
Бензоат натрия растворяют в воде и профильтровывают
05
05
Добавление красителя
Раствор красителя профильтровывают
06
06
Добавление ароматизатора
Ароматизатор профильтровывают
07
07
Добавление воды до расчетного количества
Водой купаж доводят до расчетного объема
08
08
Перемешивание
Перемешивание осуществляется лопастной мешалкой
Процесс подготовки напитков
01
01
Насыщение воды двуокисью углерода
Насыщение воды двуокисью углерода производится на синхронно-смесительной установке. Величина насыщения регулируется давлением углекислоты
02
02
Приготовление напитка
На синхронно-смесительной установке насыщенная двуокисью углерода вода и сироп смешиваются поршневым насосом в соотношении 1:5 и подаются в смесительную колонку
03
03
Розлив напитка
Розлив напитка производится по уровню в изобарических условиях после выравнивания давления в бутылке и газовой зоне резервуара разливочной машины